Kiyologの気になる物……気になること……

うちの近所に今年の２月、「N亭」なるキッチンがオープンした。当初は焼き鳥＆串焼きがメインで、どちらかというとキッチンというより飲み屋な雰囲気だった。営業時間は11時３０分～14時までと17時30分～22時までで、昼はちょっとしたランチをやっていた。その後も店の前を通る度に外に書いてあるメニューを何気なく見ていたのだが、3月終わり頃には洋食メインになり、オムライスとかハンバーグとかそういったメニューが書かれるようになった。（オムライスは結構いい味だった）。
ところが5月の中旬くらいから、外にラーメンと書かれた暖簾がかかるようになった。ラーメン？　こりゃまたずいぶんメニューの幅を広げたなと思って久々に入ってみたら、何とメニューの中心はラーメン（しかも醤油、味噌、塩を３つともある）になり、洋食は影も形もなくなっていた。現在はラーメン、餃子、チャーハンなどと日替わりの定食が数点あるだけ。営業時間もいつの間にか11時～スープがなくなるまでになっていた（笑）。
しかもこのラーメンがすごく美味しくない……急にラーメン始めたって美味しいわけもないのだが。数ヶ月でこれだけメニューを変えるとは……すごいぞオーナーシェフ（今はラーメン屋だからシェフじゃないか）。この先、どんなメニューに転進するのか、目が離せないN亭。