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14Mar

アレルギー原料入ってます!?

韓国の主要新聞各誌によると、韓国食品医薬品安全庁は３月13日、アレルギーを誘発する可能性のある食品原料を加工食品に使用した場合、これを必ず表示しなければならないという食品などの表示基準改正案を発表した。４月末告示後、１年の猶予期間を経て施行することになる。表示が義務化される原料は、タマゴ・牛乳・蕎麦・ピーナッツ・豆・豚肉・トマトなど11種類。

またご飯、カレー・おかゆなどインスタントやレトルト食品と、パン・ラーメン等の食品の栄養成分表示も合わせて義務化される。

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