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調理器具メーカー

調理器具・テーブルウェア・キッチンツールのメーカーリンク一覧

アメリカ

West Bend (ウェストベンド)


1911年アメリカで創業。INKORブランドのステンレス・スティール、カーボン・スティール、ソリッド・アルミを独自の技術で結合したマルチ・コア5重構造の鍋など。

KitchenAid (キッチン・エイド)


1906年アメリカで創業の家電メーカーの調理用品・小物ブランドとして1919年に設立。ミキサーやレンジ台など。

VitaCraft (ビタクラフト)


1939年アメリカで創業。全面多層構造鍋(5層~9層)が有名。ベイパーシールで無水調理。10年保証。

MEYER (マイヤー)


1951年香港で創業、1971年カリフォルニアに移転。世界第2位の生産機能、ステンレス製品、硬質アルマイト製品など。
近年、日本でもリーズナブル製品を中心に知名度上昇中

ANALON (アナロン)


Meyerの上級ブランド。18ステンレス-アルミ-3004アルミ合金-アルミ-18-10ステンレスの5層構造「STAINLESS STEEL」やアルミアルマイト仕上げの「Nouvelle Copper」などが2010年から日本でも取り扱い開始。

All-Clad (オール・クラッド)


1960年アメリカで創業。米国のプロシェフに愛用者が多いハンドメイドを主体にした高級ステンレス製品。米国主婦の憧れNo.1ブランドと言われる。現在はセブグループ傘下。個人的には今一番欲しい調理器具のメーカー。

  • 18/10ステンレススチール-アルミニウム-銅-アルミニウム-18/10ステンレススチールの5層構造の「COPPER CORE Collection
  • 18/10ステンレススチール-アルミニウム-インダクションステンレスの3層構造+調理面が特許取得のサーマル・コントロール・ゾーンという細かい突起のある「d3 Armor Collection
  • 18/10ステンレススチール-アルミニウム-ステンレススチール-アルミニウム-マグネティック・ステンレススチールの5層構造の「d5 Brushed Collection
  • 18/10ステンレススチール-純アルミニウム-艶消しアルミ合金の3層構造の「MC²(Master Chef 2) Collection

を始め、「TK(Thomas Keller) Collection」「HA1 Hard Anodized Collection」「d5 Polished Collection」「LTD Collection」等々いろいろなラインアップがある。

Calphalon (カルファロン)


1963年アメリカで創業。航空機で使われる硬質アルマイト技術を世界ではじめて調理器に導入したメーカーでアメリカ国内ではシェアNo.1。

Chantal (シャンタール)


1979年アメリカで創業。ステンレス多層鍋や陶器などで有名な高級メーカー。

OXO (オクソ)


1990年アメリカで創業。キッチンツール全般を扱う。ピーラーなどが有名。

CHARLES VIANCIN (シャルルビアンサン)


2010年アメリカで創業。フランス人デザイナーのシャルルビアンサンによるシリコンスチーマーが主力製品。

ドイツ

ZWILLING (ツヴィリング)


1731年ドイツで創業。刃物で有名。傘下に「HENCKELS」「STAUB」「MIYABI」「DEMEYERE」「Fontignac」等々、調理器具や刃物を中心に多数の子会社、ブランドを持つ。

HENCKELS (ヘンケルス)


1818年ドイツで創業。刃物で有名。ZWILLINGのブランドの1つ。

Fissler (フィスラー)


1845年ドイツで創業。圧力鍋が特に有名。15年保証。

WMF:Wurttembergische Metallwaren fabrik (ヴェーエムエフ:ヴュルテンベルギッシェ・メタルヴァーレン・ファブリーク)


1880年ドイツで創業。独占所有権を獲得した特殊金属V2A鋼「Cromargan(クロマーガン)」を使った鍋が有名。以前は剃刀で有名な貝印株式会社が輸入総代理店だったが、三栄コーポレーションによる「WMFジャパンコンシューマーグッズ株式会社」設立により正規販売元が変わった。

Geithainer (ガイタイナー)


1898年ドイツで創業。SUS 304+アルミ+SUS 430の計2.3mmの全面3層構造製品や人工ダイヤモンド粉末を練り込んだ「ダイヤモンドコーティーン具」、ホーロー製品で有名。ステンレス製品は1年保証。近年、韓国資本が入ったか買収でサイトが韓国語になり、製品の製造・出荷も韓国製が多い。

Silit (シリット)


1920年ドイツで創業。鋼板をシラルガン(Silargan:ガラス・セラミック融合被覆)で覆った鍋で有名。10年保証。以前は剃刀で有名な貝印株式会社が輸入総代理店だったが、三栄コーポレーションによる「WMFジャパンコンシューマーグッズ株式会社」設立により正規販売元が変わった。

AMC (エーエムシー)


1963年創業のドイツの高級ステンレス調理器具メーカー。料理教室と抱き合わせのネットワーク販売が主流。ステンレス多層構造で圧力調理の蓋(セコクイックソフトライン)、温度表示器(ヴィジオサーム3000)、アラーム時計(オーディオサーム3000)を装備した鍋が有名。30年保証

KAHLA (カーラ)


1994年ドイツで創業。磁器メーカー。日本では株式会社キントーが取り扱っていたが、2015年6月で取り扱いが終了した。

フランス

MATFER (マトファー)


1814年フランスで創業。鉄製フライパンと純銅鋼の鍋などの調理器具と製菓用器具が有名。フランス国内における市場占有率は70%。

Emile Henry (エミール・アンリ)


1850年フランスで創業。-20℃の冷凍庫から+250℃のオーブンやレンジへ直接入れ調理しても大丈夫な耐熱陶器で有名。ハンドメイド。

CHASSEUR(シャスール)


1924年フランスで創業したINVICTA (アンヴィクタ) 社のブランド。ホーローウェアで有名。ハンドメイド。輸入元が三栄コーポレーション発売元がWMFジャパンコンシューマーグッズ株式会社になった。

Le Creuset (ル・クルーゼ)


1925年フランスで創業。鋳物にガラス質のエナメルを焼き付けたホーローウェア、高温釜で焼き上げられたストーンウェアが有名。ハンドメイド。3層ステンレス製品については10年保証、それ以外は製造上の不良のみ対応。

T-fal (ティファール)


1857年フランスでセブ社の前身が創業。1956年にT-fal社が設立。世界で初めてノンスティック加工のフライパンを発明。圧力鍋、取っ手の外せる鍋、温度の見えるお知らせマーク付きフライパンで有名。10年保証。

STAUB (ストウブ)


1974年フランスで創業。セルフ・ベイスティング・システムの蓋による蒸気循環、油分の馴染みやすい多孔質の黒マットエマイユ加工を施した鋳物にガラス質のエナメルを焼き付けたホーロー鍋で有名。ハンドメイド1年保証。

CRISTEL (クリステル)


1806年の前身の会社がフランスで創業。1987年にCRISTELが設立。ステンレス製品専業メーカー。18/10ステンレスとアルミの3層構造鍋が有名。

mastrad (マストラッド)


1994年フランスで創業。シリコン製品、耐熱グッズ、キッチンツールで有名。

イタリア

Bormioli Rocco (ボルミオリ・ロッコ)


1825年イタリアで創業。フランスのDURALEXなど5社を傘下に持つ世界トップクラスの複合ブランドであり、ガラスメーカー

Lagostina (ラゴスティーナ)


1901年イタリアで創業。アルミニウムを18-10ステンレス鋼と18-0ステンレス鋼で挟んだ3層構造。圧力鍋とステンレス鍋が有名。25年保証

Guzzini (グッチーニ)


1912年イタリアで創業。調理小物、テーブルウェアが有名。

デンマーク

bodum (ボダム)


1944年デンマークで創業。コーヒー、紅茶用品、テーブルウェア、調理小物で有名。

SCANPAN (スキャンパン)


1956年デンマークで創業。世界初のPFOA/PFOSフリーのフッ素樹脂加工(GREEN TEK)の製品化に成功。10年保証。

その他の国

Swiss Diamond (スイス・ダイヤモンド)


1974年スイスで航空機や医療機器のコーティング会社から独立して創業。圧力鋳造したアルミの表面にダイヤモンド粒子をフッ素原子でつなげるナノ・コンポジット技術でコーティングした鍋が有名。

iittala (イッタラ)


1881年フィンランドで創業(創業者はスウェーデンのガラス職人)。ガラス・陶磁器メーカー。白い磁器が有名。

zyliss (チリス)


1948年スイスで創業。調理小物で有名。

Brabantia (ブラバンシア)


1919年オランダで創業。キャニスターやボウル、ターナー、調味料入れ、シリコンパッドなどが有名。

※2016年9月8日 日本代理店が変更になったものは新しい代理店や日本法人、日本から撤退したメーカーは本国または米国のホームページにリンクを変更しました。

 

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