調理器具メーカー

調理器具・テーブルウェア・キッチンツールのメーカーリンク一覧

アメリカ

West Bend (ウェストベンド)

1911年アメリカで創業。INKORブランドのステンレス・スティール、カーボン・スティール、ソリッド・アルミを独自の技術で結合したマルチ･コア５重構造の鍋など。

KitchenAid (キッチン・エイド)

1906年アメリカで創業の家電メーカーの調理用品・小物ブランドとして1919年に設立。ミキサーやレンジ台など。

VitaCraft (ビタクラフト)

1939年アメリカで創業。全面多層構造鍋（５層～９層）が有名。ベイパーシールで無水調理。10年保証。

MEYER (マイヤー)

1951年香港で創業、1971年カリフォルニアに移転。世界第2位の生産機能、ステンレス製品、硬質アルマイト製品など。
近年、日本でもリーズナブル製品を中心に知名度上昇中

ANALON (アナロン)

Meyerの上級ブランド。18ステンレス-アルミ-3004アルミ合金-アルミ-18-10ステンレスの5層構造「STAINLESS STEEL」やアルミアルマイト仕上げの「Nouvelle Copper」などが2010年から日本でも取り扱い開始。

All-Clad （オール・クラッド）

1960年アメリカで創業。米国のプロシェフに愛用者が多いハンドメイドを主体にした高級ステンレス製品。米国主婦の憧れNo.1ブランドと言われる。現在はセブグループ傘下。個人的には今一番欲しい調理器具のメーカー。

18/10ステンレススチール-アルミニウム-銅-アルミニウム-18/10ステンレススチールの5層構造の「COPPER CORE Collection」
18/10ステンレススチール-アルミニウム-インダクションステンレスの3層構造＋調理面が特許取得のサーマル・コントロール・ゾーンという細かい突起のある「d3 Armor Collection」
18/10ステンレススチール-アルミニウム-ステンレススチール-アルミニウム-マグネティック・ステンレススチールの5層構造の「d5 Brushed Collection」
18/10ステンレススチール-純アルミニウム-艶消しアルミ合金の3層構造の「MC²(Master Chef 2) Collection」

を始め、「TK(Thomas Keller) Collection」「HA1 Hard Anodized Collection」「d5 Polished Collection」「LTD Collection」等々いろいろなラインアップがある。

Calphalon (カルファロン)

1963年アメリカで創業。航空機で使われる硬質アルマイト技術を世界ではじめて調理器に導入したメーカーでアメリカ国内ではシェアNo.1。

Chantal (シャンタール)

1979年アメリカで創業。ステンレス多層鍋や陶器などで有名な高級メーカー。

OXO (オクソ)

1990年アメリカで創業。キッチンツール全般を扱う。ピーラーなどが有名。

CHARLES VIANCIN (シャルルビアンサン)

2010年アメリカで創業。フランス人デザイナーのシャルルビアンサンによるシリコンスチーマーが主力製品。

ドイツ

ZWILLING (ツヴィリング)

1731年ドイツで創業。刃物で有名。傘下に「HENCKELS」「STAUB」「MIYABI」「DEMEYERE」「Fontignac」等々、調理器具や刃物を中心に多数の子会社、ブランドを持つ。

HENCKELS (ヘンケルス)

1818年ドイツで創業。刃物で有名。ZWILLINGのブランドの１つ。

Fissler (フィスラー)

1845年ドイツで創業。圧力鍋が特に有名。15年保証。

WMF：Wurttembergische Metallwaren fabrik (ヴェーエムエフ：ヴュルテンベルギッシェ・メタルヴァーレン・ファブリーク)

1880年ドイツで創業。独占所有権を獲得した特殊金属V2A鋼「Cromargan(クロマーガン)」を使った鍋が有名。以前は剃刀で有名な貝印株式会社が輸入総代理店だったが、三栄コーポレーションによる「WMFジャパンコンシューマーグッズ株式会社」設立により正規販売元が変わった。

Geithainer (ガイタイナー)

1898年ドイツで創業。SUS 304＋アルミ＋SUS 430の計2.3mmの全面3層構造製品や人工ダイヤモンド粉末を練り込んだ「ダイヤモンドコーティーン具」、ホーロー製品で有名。ステンレス製品は1年保証。近年、韓国資本が入ったか買収でサイトが韓国語になり、製品の製造・出荷も韓国製が多い。

Silit (シリット)

1920年ドイツで創業。鋼板をシラルガン(Silargan：ガラス・セラミック融合被覆)で覆った鍋で有名。10年保証。以前は剃刀で有名な貝印株式会社が輸入総代理店だったが、三栄コーポレーションによる「WMFジャパンコンシューマーグッズ株式会社」設立により正規販売元が変わった。