CATEGORYWine&Drink
今さらながら
原作：アキラ、漫画：甲斐谷忍の漫画「ソムリエ」（集英社）を読んでみた。'98年にはSMAPの稲垣吾郎主演でドラマ化もされ、これを読んでワインに興味を持った人もいるという作品だ。内容は、まぁワインの漫画でなくソムリエの漫画なのでそんなもんかっ…
ボルドー 2000年高評価
2000年のボルドーのワインの評価が一段落した。Wine Advocate誌主宰の世界で最も有名な評論家の一人であるロバート・パーカー氏は、最新のWine Advocate誌で何と100点満点のワインを４つ（Ch.ラトゥール、Ch.シュヴァ…
世界一のワイン商
世界で一番ワインを買う国は英国だと言う。19世紀のフランスのボルドー地方の主要な輸出先は英国（ポムロールとサン＝テミリオン地区はベルギー）で、それは今も変わらない。そんな英国には世界一のワイン商がある。1698年創業で英国王室ご用達でもある…
アレルギー原料入ってます!?
韓国の主要新聞各誌によると、韓国食品医薬品安全庁は３月13日、アレルギーを誘発する可能性のある食品原料を加工食品に使用した場合、これを必ず表示しなければならないという食品などの表示基準改正案を発表した。４月末告示後、１年の猶予期間を経て施行…
生まれ年
昨日、うちのワインセラーにある「Chateau Colbin Michotte（シャトー・コルバン・ミショット）」の1967年を飲んでみた。Colbin Michotteは、サン・テミリオンポムロルの境界沿いにある「Colbin」を冠する5…
2000年物
そろそろボルドーの2000年ヴィンテージが気になる頃だ。1996年、1998年を良いヴィンテージだったが、それをも凌ぐ最高のヴィンテージと言われている2000年は超〜気になる。 ボルドーの有力ブローカー「ボルドー・インデックス」の試算…
